גוואנג ג׳אנג
פסואה(ליקר פסיפלורה), סוג׳ו קוריאני, מחית פסיפלורה, סירופ קוקוס, סירופ תות, נקטר אננס, מיץ לימון. מוגש עם בקבוקון בלוודר
Products
הרול הקוריאני
אינסייד אאוט במילוי אבוקדו ומלפפון ומעל טרטר טונה עם מיונז וצ׳ילי קוריאני ועירית קצוצה
סלט עלים אסייאתי
תערובת חסות, עלי רוקט, בצל סגול, צנונית, אגוזי פקאן וגבינת בושה צלויה ברוטב הדרים יפני
ISAAC
ליקר מלון, סאקה יוזו, רוזטה (שקדים), סירופ אננס , נקטר אננס, מיץ לימון נענע, בזיליקום מוגש עם בקבוקון טנקרי
מיזומי רול
אין סייד אאוט במילוי ספייסי טונה, בטטה בטמפורה, מלפפון ואבוקדו עטוף בסלמון ״מכת אש ״ מיונז וצ׳ילי חריף
VEGI POKE
קוביות אבוקדו, טמאגו, פולי סויה, מלפפון, אצות ווקאמה ופטריות שיטאקי עם פצפוצי אורז, בצל סגול וצ׳ילי חריף ברוטב פונזו יפני ושומשום שחור על מצע אורז סושי
ELI TUNA
סשימי טונה אדומה טרייה, שמן זית ,ליים ,צילי חריף, כוסברה, ובצל קצוצים מלח אטלנטי ובובו אררה
קרפצ׳יו אינטיאס
אינטיאס טרי פרוס בשמן זית, זרעי עגבניה, כוסברה קצוצה, בצל קצוץ, צ׳ילי חריף קצוץ ופרוסות שרי
