סופ דאמפלינגס
5 יחידות כיסונים עסיסיים ממולאים בבקר וציר מרק
Products
2 יחידות ברוסקטה דג לבן
לחם קסטן אפוי בחמאה עם גבינת בושה צלויה ומעל סביצ׳ה דג לבן עם כוסברה, נענע, בזיליקום סגול, בצל ירוק, צ'ילי טרי וצנון עם זילוף סילאן מעל
2 יחידות ברוסקטה דג לבן Read More »
ספיישל סשימי טונה
6 יחידות סשימי טונה על מצע של קרח גרוס מעל תערובת תאילנדית קצוצה של למון גראס, ג׳ינג׳ר, צ׳ילי אדום עירית ופילה תפוז קצוץ מעל
טאו טאוֿ
וודקה, ליקר מסטיקה, סאקה יוזו, סירופ אננס-ורדים נקטר אננס ומיץ לימון מוגש עם בקבוקון צ׳ויה אומשיו
ספיישל סשימי סלמון
6 יחידות סשימי סלמון על מצע קרח גרוס מעל תערובת תאילנדית קצוצה של למון גראס, ג׳ינג׳ר, צ׳ילי אדום ועירית עם נגיעה של קרם אבוקדו
ספיישל סשימי סלמון Read More »
סביצ׳ה אינטיאס
קוביות אינטיאס, כוסברה, נענע, בזיליקום סגול, בצל ירוק, צנונית, צ׳ילי טרי וטוגארשי על מצע יוגורט מוגש עם פוקאצ׳ה
לה שבליזיין בורגון אליגוטה
יין המורכב מ 100% ענבי אליגוטה. ליין ארומות של דבש ופרחים לבנים עם סיומת ארוכה ומרעננת של הדרים. בקבוק 185 ש"ח
לה שבליזיין בורגון אליגוטה Read More »
פרודוטורי די מנדוריה אליס
יין המורכב מ-100% ענבי ורדקה מאזור סלנטו שבדרום איטליה. ליין טעמים עשירים של הדרים, ארומות של ארז ואשכולית צהובה לצד תווים מינרליים. בקבוק 155 ש"ח כוס 45 ש"ח
פרודוטורי די מנדוריה אליס Read More »
סלט בוראטה יפני
עגבניות שרי, עגבניות חתוכות גס, עגבניות צלויות עם בצל ירוק וסגול ברוטב שמן זית, שום לימון קרם בלסמי מצומצם, צ'ילי טרי ומעל גבינת בוראטה
תאי רול
אינסייד אאוט במילוי סלמון נא, אבוקדו, פאפיה, אספרגוס, עטוף בטונה אדומה עם קרם אבוקדו ותערובת קצוצה טריה של למון גראס, כוסברה, צ׳ילי אדום וג׳ינג׳ר טרי
