זוג לחמניות מאודות עם בשר בקר מפורק בבישול ארוך עם תערובת תבלינים וקינמון עם חסה, בצל, כוסברה וצ׳ילי חריף ברוטב איולי קארי

5 כיסוני בצק בעבודת יד מאודים במילוי פרגית קצוצה עם בצל ירוק, צ׳ילי חריף ותערובת תבלינים ברוטב קארי אדום תאילנדי וחמאת בוטנים

5 כיסוני בצק בעבודת יד מאודים במילוי בשר בקר בבישול ארוך עם תערובת תבלינים וקינמון ברוטב טריאקי עם בצל ירוק

קוביות טונה אדומה טרייה, קוביות סלמון טרי, אבוקדו, טמאגו, פולי אדממה ואצות ווקאמה עם פצפוצי אורז, צ׳ילי חריף, בצל סגול, ברוטב פוזו יפני ושומשום שחור מונח על אורז סושי

אצבעות אורז עטופות בבובו אררה מטוגנות ומעליהן טונה טריה קצוצה עם אבקת קסמים יפנית, טוביקו, עירית, שמן שומשום, רוטב צ'יפוטלה (מעושן) וטוגראשי