החורף כבר כאן, ואין זמן מתאים יותר להתפנק ב‑מנות עשירות, מרקמים מחממים וטעמים אסייתיים מרתקים. בתפריט של מסעדת סוהו (SOHO) תמצאו שילוב מושלם בין מנות פתיחה קלילות לסושי חדשני ועד מנות עיקריות עשירות ונודלס מחממים – כל מה שצריך כדי להתחמם בעונת החורף.
מנות פתיחה שמתחילות נכון את החורף
החורף הוא זמן מצוין להתחיל בארוחה עם מנות פתיחה שמערבות טעמים עמוקים ומרקמים עשירים. בסוהו התפריט כולל מגוון רחב של פתיחים אסייתיים ייחודיים, מהם מומלץ לנסות:
וסרינגי דים סאם פרגית/בקר – כיסוני בצק מאודים במילוי עסיסי ותבלינים המתקשרים באופן מושלם לתחושת חמימות.
סוהו נאמס – ספרינג רול ויאטנמי – רול פריך וטרי עם ירקות ובשר, לצד רוטב צ’ילי לטעימה חורפית מעודנת.
מנות עיקריות – טעמים אסייתיים מחממים
תפריט העיקריות בסוהו מציע מנות מכל רחבי המטבח האסייתי – עם בשר, דגים, פירות ים ואפילו אפשרויות צמחוניות:
נודלס ופאד תאי חורפיים
פאד תאי סוהו ספיישל – אטריות אורז רחבות עם ברוקולי, פטריות פורטובלו, בטטה ורצועות בקר ברוטב עשיר.
רד קוד קארי – דג קוד לבן בטמפורה מוקפץ בקארי אדום עם חמאת בוטנים וחלב קוקוס, מוגש עם אורז לבן – מנה מעוררת חושים ומתאימה במיוחד לערב קר.
מנות בשר וחלבון
פילה בקר טפניאקי – מדליוני בקר עסיסיים ברוטב אסיאתי עשיר.
צ’יקן אושירו – פרגית בתערובת תבלינים אוריינטלית לצד פירה רך, מנה שמחממת מכל ביס.
חזה עוף בתבלינים תאילנדיים – נתחי עוף על הגריל עם ירקות מוקפצים – שילוב נכון של טעמים לבני כל המשפחה.
סושי וקומבינציות – קריצת טעם בינונית לחורף
למי שמחפש טוויסט קריר עם טעמים טריים:
קומבינציית טורנדו וטייפון – אינסייד אאוט במילוי דגים טריים ואבוקדו, עטופים בטעמים אסייתיים עם נגיעות חריפות.
סשימי וסושי חם – מבחר של דגים נאים על מצע אורז, טעמים שמשלבים רעננות עם עומק.
קינוחים חורפיים – לסיום מתוק חמים
ואין ארוחה חורפית מלאה בלי קינוח משובח:
פרמידת קרם ברולה עם קרמל חם וקינמון – קינוח חמים שמתאים בדיוק לעונת החורף.
פאדג’ שוקולד חם עם גלידות וניל – שילוב מושלם של שוקולד חם וגלידות לצליל מתוק ומחמם.
משקאות וקוקטיילים שחייבים לנסות בעונה הקרה
החורף מבקש גם משהו לשתייה לצד האוכל: בתפריט השתייה של סוהו תמצאו יינות באיכות גבוהה וקוקטיילים עם טעמים עשירים שמתאימים להשלמת חוויית החורף.
לסיכום
תפריט מסעדת סוהו הוא חגיגה של טעמים אסייתיים עשירים, עם מנות שמתאימות במיוחד לעונת החורף של 2026: החל מפתיחים מחממים, דרך נודלס ופאד תאי עמוקים, ועד בשרים ודגים עשירים וקינוחים מפנקים. זו הארוחה המושלמת לערב חורפי בלתי נשכח.
